In de video "The 10 Best Zero Carb Foods (that make keto easy)" van Dr. Dan Maggs, duiken we in de wereld van het keto dieet en ontdekken we 10 voedingsmiddelen die het verbeteren van je bloedsuiker een fluitje van een cent maken.
Wat is Keto?
Keto is een dieet met een zeer laag koolhydraatgehalte en een hoog vetgehalte. Het dwingt je lichaam om vet te verbranden voor energie in plaats van koolhydraten. Dit kan leiden tot gewichtsverlies, verbeterde bloedsuikerspiegel en verminderde ontstekingen. Diabetici over de hele wereld ontdekken keto als een middel om de ziekte onder controle te krijgen en zelfs om te draaien.
koolhydraatarm Voedsel
koolhydraatarm voedsel bevat, zoals de naam al doet vermoeden, nauwelijks koolhydraten. Dit maakt ze ideaal voor keto-diëten. In de video noemt Dr. Maggs 10 van de beste koolhydraatarme voedingsmiddelen:
- Vlees: Rundvlees, varkensvlees, kip, kalkoen
- Vis: Zalm, tonijn, makreel, kabeljauw
- Eieren: Hele eieren, eiwitten
- Zuivelproducten: Boter, room, kaas
- Noten: Amandelen, walnoten, pecannoten
- Zaden: Chiazaden, lijnzaden, zonnebloempitten
- Groene bladgroenten: Spinazie, boerenkool, sla
- Kruiden: Basilicum, oregano, tijm
- Specerijen: Zout, peper, knoflookpoeder
- Thee en koffie: Zwarte thee, groene thee, koffie (zonder suiker of melk)
Voordelen van koolhydraatarm voedsel
Het eten van koolhydraatarm voedsel heeft verschillende voordelen, waaronder:
- Gewichtsverlies: koolhydraatarm voedsel is caloriearm en vullend, wat kan helpen bij het afvallen.
- Verbeterde bloedsuikerspiegel: het veroorzaakt geen pieken in de bloedsuikerspiegel, wat gunstig is voor mensen met diabetes.
- Verminderde ontstekingen: het bevat veel ontstekingsremmende voedingsstoffen, zoals omega-3-vetzuren.
- Eenvoudig te volgen: Een keto-dieet is relatief eenvoudig te volgen, omdat er geen koolhydraten geteld hoeven te worden.
Koolhydraatarm Voedsel en Diabetes
Dr. Maggs benadrukt in de video dat koolhydraatarm eten een effectieve manier kan zijn om de bloedsuikerspiegel te verlagen bij mensen met diabetes. Hij citeert een studie die aantoonde dat een keto-dieet de HbA1c-waarden (een maat voor de gemiddelde bloedsuikerspiegel) significant verlaagde.
Belangrijk om te onthouden
Hoewel koolhydraatarm veel voordelen kan bieden, is het belangrijk om te onthouden dat het niet voor iedereen geschikt is. Als je overweegt om een keto-dieet te volgen, is het essentieel om eerst met een arts te overleggen. Een keto-dieet kan leiden tot bijwerkingen, zoals vermoeidheid, hoofdpijn en constipatie.
Conclusie
Koolhydraatarm voedsel kan een waardevolle toevoeging zijn aan een dieet voor diabetici. Het kan helpen bij gewichtsverlies, het verbeteren van de bloedsuikerspiegel en het verminderen van ontstekingen. Vergeet echter niet om met een arts te overleggen voordat je grote veranderingen in je voeding aanbrengt.
Bronnen:
Reacties
Een reactie posten
Wat is jouw mening of ervaring met dit onderwerp?